글

취미양봉과 부업양봉의 문제점, 전업농가 멘토, 멘티 제도가 필요한 이유

이미지
양봉은 벌통 몇 개만 구입하면 쉽게 시작할수 있는 취미처럼 보일수 있습니다. 하지만 꿀벌을 건강하게 키우고, 질병을 예방하며, 품질 좋은 꿀을 생산하는 일은 생각보다 많은 지식과 경험을 필요로 합니다. 특히 양봉에 처음 입문하는 사람이 충분한 교육 없이 많은 기자재를 구입하고 벌을 들였다가 실패한다면 경제적 손실은 물론 주변 양봉농가에도 피해를 줄수 있습니다. 20년 가까이 양봉 현장을 경험하면서 생각하게 된 것은 양봉에 진입하는 문턱을 무조건 낮추는 것보다, 제대로 배우고 준비한 사람이 안정적으로 정착할수 있는 환경을 만드는 것이 더 중요하다 는 사실입니다. 취미와 부업으로 양봉을 시작하려는 사람에게는 어떤 교육이 필요할까요? 그리고 기존 전업양봉농가와 신규 양봉인이 함께 성장할 방법은 없을까요? 1. 취미양봉과 전업양봉은 무엇이 다를까? 취미양봉은 여가 활동이나 개인적인 관심을 바탕으로 꿀벌을 기르는 형태입니다. 부업양봉은 본업을 유지하면서 양봉을 통해 추가 소득을 얻으려는 형태이며, 전업양봉은 양봉을 주된 생업으로 삼아 생산과 판매를 이어가는 형태입니다. 세가지 형태는 벌통 수만으로 구분하기 어렵습니다. 실제로 필요한 노동시간, 사육기술, 시설 투자, 판매능력, 방역관리 수준 등을 함께 살펴봐야 합니다. 취미양봉이라고 해서 모두 관리가 부족한 것은 아니며, 전업농가라고 해서 모든 문제가 없는 것도 아닙니다. 중요한 것은 양봉 규모보다 사육자의 책임감과 관리 능력입니다. 다만 양봉은 개별 벌통만 관리하면 끝나는 산업이 아닙니다. 꿀벌의 질병과 기생충 문제, 월동실패, 말벌피해, 밀원식물의 개화 상태 등 여러 변수가 서로 연결되어 있습니다. 따라서 경험이 부족한 사람이 독립적으로 양봉을 시작한다면 예상하지 못 문제에 부딪칠 가능성이 있습니다. 2. 신규 양봉인의 진입 과정에서 살펴봐야 할 문제 양봉에 입문할 때는 벌통과 벌, 채밀기, 소초광, 사료통, 각종 관리 도구 등 여러가지 준비물이 필요합니다. 여기에 벌통을 놓을 장소와 작업공간, 사육기술까지 갖춰야 ...

양봉 마이스터 도전기 (1차 필기, 2차 면접, 3차 현장실사)

이미지
  1차 시험장을 나오면서 속으로 "이거 떨어졌다"고 확신했습니다. 특강도 듣고 나름대로 정보를 모아서 준비했는데도, 문제지를 받아 드는 순간 손이 떨릴 정도로 어려웠습니다. 그런데 결과는 합격이었고, 그 뒤 2차, 3차까지 통과해서 지금은 양봉 분야 마이스터 1호로 서 있습니다. 이 글은 농업마이스터 시험을 준비 중이거나 막막하게 느끼는 분들을 위해 제가 직접 겪은 시행착오를 솔직하게 풀어놓은 기록입니다. 농업마이스터 시험, 어디서부터 시작해야 하나 농업마이스터(農業 Meister)란 재배 또는 축산 기술과 경영 능력이 뛰어난 농업인에게 농림축산식품부 장관이 부여하는 국가 인증 칭호입니다. 쉽게 말해 농업 분야 최고 기술자에게 나라가 공식적으로 도장을 찍어주는 자격입니다. 아무나 도전할 수 있는 게 아니라, 해당 품목 영농 경력 15년 이상이 기본 응시 조건입니다. 저는 농업마이스터대학(農業 Meister大學)을 먼저 다녔습니다. 농업마이스터대학이란 농림축산식품부가 전국 9개 도의 대학·연구기관과 연계해 운영하는 2년제(4학기) 전문 교육과정으로, 단순 학위가 아닌 현장 기술력과 경영 감각을 키우는 데 집중하는 과정입니다. 저는 매주 한 번씩 안동대학교까지 가서 2년을 채웠습니다. 편도 거리가 만만치 않았지만, 그 과정에서 쌓은 품목별 전공 지식이 나중에 1차 필기를 버티는 데 가장 큰 자산이 됐습니다. 문제는 그다음이었습니다. 졸업 직후 마이스터 시험에 도전하려 했는데, 농지대장 기준 영농 경력이 몇 달 모자랐습니다. 경영체(農業經營體) 등록 이력도 15년을 채우지 못했습니다. 경영체 등록이란 농림축산식품부에 농업 종사자로 공식 등록된 이력을 말하는데, 이게 단 몇 달 부족해서 그 해 시험을 포기해야 했습니다. 안타깝지만 서류상 요건은 어떤 실력으로도 대체가 안 됩니다. 준비 중이신 분들은 지금 당장 본인의 농지대장과 경영체 등록일을 확인...

봉장 기온 기록으로 데이터 축적하여 봉군관리 예측하기

이미지
  솔직히 처음에는 대충 일기예보 보고 벌통 상태 확인하는 것으로 충분하다고 생각했습니다. 그런데 같은 지역이라도 제 봉장은 예보 기온이랑 실제 온도가 꽤 다른 날이 많았습니다. 그때부터 직접 재기 시작했고, 몇 년 치 기록이 쌓이고 나서야 이게 단순한 숫자가 아니라는 걸 실감하게 됐습니다. 월동먹이 주는 시기도 맞출수 있습니다 너무 늦어 밥이 되기전에(소비에 저장하기전) 추위가 와버리면 안되고, 또 9월에 서늘 했다가 10월에 늦더위가 찾아와 버려도 안되지요 10월 초에 월동먹이 줬다가 11월에 날씨가 좋아 산란이 들어가 버리면 안됩니다 이 모든걸 데이터로 대충 예상 하여야 월동이 가능해 집니다 다른곳과 비교해서 영덕은 겨울엔 춥지도, 여름엔 덥지도 않은곳은 예측이 더 어렵습니다  일기예보만 믿다가 놓쳤던 것들 일반적으로 양봉은 어느 정도 경험이 쌓이면 눈대중과 감으로 관리한다고들 말합니다. 저도 한동안 그렇게 생각했습니다. 그런데 실제로 봉장 여러 곳을 레이저 온도계로 비교해 보니, 같은 시간에 햇볕 잘 드는 벌통 앞과 그늘진 쪽 벌통 앞의 온도가 5도 가까이 차이 나는 경우가 있었습니다. 기상청 예보에는 당연히 이런 정보가 없습니다. 꿀벌은 변온동물(poikilotherm)입니다. 변온동물이란 체온을 스스로 조절하지 못하고 외부 환경 온도에 따라 체온이 변하는 동물을 뜻합니다. 그래서 봉장의 미세한 온도 차이가 벌의 행동에 직접 영향을 줍니다. 특히 육아권(育兒圈)이라 부르는 여왕벌이 산란하고 애벌레가 자라는 공간은 약 34~36℃를 일정하게 유지해야 합니다. 외부 기온이 떨어지면 일벌들이 그 주변에 몰려 체열을 만들어 내는데, 이 과정에서 꿀 소비량이 눈에 띄게 늘어납니다. 반대로 날씨가 따뜻할 때는 사양액(飼養液), 즉 설탕물이나 인공 먹이를 봉군에 공급하는 액체 먹이의 소비가 빠르게 늘어납니다. 활동량이 많아지기 때문입니다. 제가 직접 확인해 보면 기...

환삼덩굴 화분 꿀벌 밀원이 될수 있을까?

이미지
  솔직히 말하면, 저는 환삼덩굴을 꽤 오랫동안 원수처럼 여겼습니다. 줄기 가시에 옷이 걸리고, 맨다리를 스치면 따끔하게 할퀴고, 호박넝쿨이 번진 쪽에 환삼덩굴이 같이 엉켜 있으면 감히 손을 뻗을 수 없었습니다. 그런 녀석이 꿀벌에게는 늦여름과 가을철 꽃가루 자원이 된다는 사실, 양봉을 시작하고 나서야 처음 알았습니다. 잡초로만 봤던 환삼덩굴, 꽃이 핀다는 걸 알았을 때<환삼덩굴 화분> 환삼덩굴(Humulus japonicus)은 삼과(Cannabaceae)에 속하는 덩굴성 일년초입니다. 삼과란 대마, 홉과 같은 과에 속하는 식물 분류로, 환삼덩굴도 이 계통에 해당합니다. 하천변, 길가, 밭두렁, 심지어 과수원 외곽까지 한번 자리를 잡으면 순식간에 주변을 덮어버립니다. 뿌리째 뽑으려 해도 줄기 어딘가에서 뚝 끊겨버리고 어린순이 아니면 뽑히지도 않을 정도로 번식력이 강합니다. 양봉을 시작하기 전까지 저는 이 식물이 꽃을 피운다는 사실조차 크게 의식하지 못했습니다. 꽃이 화려하지 않기 때문입니다. 환삼덩굴은 암수딴그루(자웅이주)로, 암꽃과 수꽃이 서로 다른 개체에서 핍니다. 수꽃은 작고 연한 황록색으로 눈에 잘 띄지 않아서, 들판을 걷다 무심코 지나치기 십상입니다. 그런데 벌통 앞에 앉아 들어오는 벌의 뒷다리를 살피다 보면, 이 계절에 들어오는 화분(花粉, pollen)의 색깔이 달라져 있다는 걸 알게 됩니다. 화분이란 꿀벌이 꽃에서 채취해 뒷다리의 화분 바구니(corbiculae)에 뭉쳐 가져오는 꽃가루 덩어리를 말합니다. 처음에는 "이 시기에 주변에 뭐가 피었을까?" 하고 의아했습니다. 그리고 개울가 환삼덩굴 쪽에서 벌이 날아드는 걸 직접 확인하고 나서야, 저도 환삼덩굴을 다른 눈으로 보기 시작했습니다. 꿀벌이 환삼덩굴을 찾는 이유, 팩트부터 짚어보면 일반적으로 꿀벌 하면 꿀(蜜)을 떠올리지만, 꿀벌의 생존에는 꿀 못지않게 화분이 ...

내검과 꿀벌응애 방제 (쓰기 편한 응애 방제약) 와 월동준비

이미지
  응애약은 많이 넣을수록 좋다고 생각하시는 분들이 많은데, 제 경험상 이건 좀 다릅니다. 9월 17일, 추석 연휴 전 마지막 내검에서 마이트-K로 꿀벌응애를 방제하고 화분과 먹이까지 보충했습니다. 벌통마다 상황이 달랐고, 그 차이를 무시하면 오히려 벌에게 스트레스를 줄 수 있다는 걸 이번에도 다시 확인했습니다. 마이트-K, 쓰기 편하지만 '많이 넣으면 좋다'는 건 착각입니다 마이트-K는 개미산(formic acid)을 유효성분으로 하는 겔 제형의 꿀벌응애 방제제입니다. 개미산이란 유기산 계열의 성분으로, 합성 살비제와 달리 응애가 내성을 획득하는 속도가 비교적 느려 방제 체계를 구성할 때 장점이 있습니다. 뚜껑을 칼로 오려서 벌통 위에 올려주기만 하면 되기 때문에 저는 며칠씩 자리를 비울 때 특히 마이트-K를 선호합니다. 소문에서 미세분사기로 치는 방식도 많이 쓰이지만, 부재중에는 겔 타입이 훨씬 관리가 편합니다. 오늘 5매 착봉된 봉군에는 뚜껑을 전체 뜯어서 한 개를 올렸고, 세력이 약한 봉군은 뚜껑 절반만 칼로 잘라 넣었습니다. 착봉(着蜂)이란 벌들이 소비 위에 얼마나 많이 붙어 있는지를 뜻하는데, 이것이 봉군 세력을 판단하는 기본 기준입니다. 일반적으로 약군이라고 절반만 쓰는 게 당연하다고 생각하시는 분들도 있는데, 제품 설명서에서 허용하는 사용량 범위를 벗어난 임의 분할은 반드시 설명서 기준을 먼저 확인해야 합니다. 경험적 판단만으로 결정하면 안 된다는 뜻입니다. 흠이 있다면 가격이 비싸다는 점이고, 장점은 사용이 편리하다는 것입니다. 약효는 제 경험상 약 일주일 정도 지속되는 것 같습니다. 서서히 산화되면서 겔이 줄어들고, 결국 빈 용기만 남게 됩니다. 그리고 약제 처리 기간에는 가급적 벌통 뚜껑을 열지 않는 것이 좋습니다. 외부에서 출입구 상태와 봉군 활동을 관찰하는 것으로 충분합니다. 개미산은 사람에게도 부식성과 자극성이 있는 성분...

바로아응애 방제에 개미산 훈증?, 옥살산 훈증, 합봉

이미지
  응애 잡겠다고 한 방제가 여왕벌까지 잡아버렸다는 연락을 받은 날, 솔직히 할 말을 잃었습니다. 9월 15일, 개미산으로 훈증했더니 여왕벌이 많이 죽었다는 겁니다. 이런 일이 처음도 아니고, 주변에서 몇 번을 겪어봤지만 매번 같은 실수가 반복됩니다. 방제를 제대로 알고 쓰는 것과, 남 따라 쓰는 것은 결과가 전혀 다릅니다. 개미산 훈증, 왜 여왕벌까지 죽었을까 그 농가 이야기를 좀 더 들어보니 날씨가 서늘해졌다 싶어서 개미산을 썼다고 했습니다. 훈증기를 판매하는 사람이 용량만 맞추면 된다고 했다는 말도 덧붙였고요. 그 말을 믿고 그대로 따라 한 거였습니다. 개미산(Formic Acid)이란 응애 방제에 활용되는 유기산 계열 약제로, 바로아응애(Varroa mite)를 잡는 데 효과가 있다고 알려진 성분입니다. 바로아응애란 꿀벌의 체액을 빨아먹으며 번식하는 외부 기생충으로, 방치하면 봉군 전체를 무너뜨릴 수 있는 가장 무서운 해충 중 하나입니다. 문제는 개미산이 액체이고 휘발성이 강하다는 점입니다. 온도가 조금만 올라가도 벌통 안의 증기 농도가 급격히 높아집니다. 기온이 높은 날 사용하면 육아 피해와 여왕벌 손실로 이어질 수 있다는 사실은 Penn State Extension에서도 명확히 설명하고 있습니다. 더 중요한 건 이겁니다. 개미산이라는 성분 자체가 방제에 활용될 수 있다는 것과, 액체 약제를 임의로 훈증기에 넣어 가열하는 것은 완전히 다른 이야기입니다. 제가 확인한 자료에서도 반드시 해당 제품의 등록 사용법과 라벨에 명시된 방법을 따라야 한다고 강조합니다. 훈증기 판매자가 "정해진 용량이면 괜찮다"고 했다는 이유만으로 쓰는 건 위험합니다. 제품 설명서에 훈증 방법이 없다면, 그냥 하면 안 되는 겁니다. 옥살산 훈증, 편하다고 많이 써도 될까 저는 옥살산(Oxalic Acid) 훈증이 편하다는 건 인정합니다. 옥살산이란 바로아응...